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干し柿の作り方 焼酎関連リンク集
■ 桑都だより 干し柿... 収穫の多い時は焼酎で渋抜きもしました。もちろん勤務時間中です。今なら問題となるでしょうね。 Ｙ君は干し柿の味を思い出したようです。 ... など書いてしまいましたが・・小学校時代の思い出が干し柿の作り方と、その味というのも良いかな・・と思います。 ... 詳細
■ 自家製干し柿2008
... 干し柿の作り方の丁寧なプリント付き。 こんな風に引っ掛け茎を残して摘み取ってあります。 さっそくヘタのめくれ上がった部分をむしり取って、皮剥き。 ... いわゆる焼酎合わせ的な効果が現れるか、実験です。 シャケさんも気になるようです。 ... 詳細
■ 干し柿
... 甘くするためには、へたに焼酎を付けて 何日か密封した袋に入れておくか、干し柿にします。 今、実家にすんでいるじいちゃんの弟夫婦は ... 干し柿の作り方。 １．干し柿用の干し柿は、つるすようにへたの枝の部分を付け ... 詳細
■ 庭の柿で干し柿作り
... 干し柿の作り方はいたるところで見つけられるのですが問題は干し方。 軒下に暖簾のように吊るすのが風情があっていいけれど ... 「取り込んだら、消毒のために焼酎をスプレーしたら？」 と教えてもらって 次回取り込んだ時にはやろ ... 詳細
■ 干し柿にアタック！
... 今、干し柿の作り方を検索したら剥いた柿をお湯に通して 焼酎にもさっと通すと書いてあった。(￣□￣;)!! カビが生えないようにだって。 とりあえずお湯には通そう。 でも焼酎はない。 日本酒じゃだめかなぁ(^_^;) どうなることやら。 ... 詳細
■ 自家製干し柿2008
... 干し柿の作り方の丁寧なプリント付き。 こんな風に引っ掛け茎を残して摘み取ってあります。 さっそくヘタのめくれ上がった部分をむしり取って、皮剥き。 ... いわゆる焼酎合わせ的な効果が現れるか、実験です。 シャケさんも気になるようです。 ... 詳細
■ 桑都だより 干し柿
... 収穫の多い時は焼酎で渋抜きもしました。もちろん勤務時間中です。今なら問題となるでしょうね。 Ｙ君は干し柿の味を思い出したようです。 ... など書いてしまいましたが・・小学校時代の思い出が干し柿の作り方と、その味というのも良いかな・・と思います。 ... 詳細
■ 初めての干し柿作り（“はちや柿”で）
... 念の為、ネットで 干し柿の作り方 を数通り確認してみる。 注目したのは、 「干し柿作りにチャレンジ！」（まーくんの小部屋） というブログ記事で、 ＞熱湯にザブンとつけるか、焼酎にザブンとつけて殺菌消毒を します。（ちなみに殺菌消毒をし ... 詳細
■ 初めての干し柿作り（“はちや柿”で）
... 念の為、ネットで 干し柿の作り方 を数通り確認してみる。 注目したのは、 「干し柿作りにチャレンジ！」（まーくんの小部屋） というブログ記事で、 ＞熱湯にザブンとつけるか、焼酎にザブンとつけて殺菌消毒を します。（ちなみに殺菌消毒をし ... 詳細
■ 自家製干し柿2008
... 干し柿の作り方の丁寧なプリント付き。 こんな風に引っ掛け茎を残して摘み取ってあります。 さっそくヘタのめくれ上がった部分をむしり取って、皮剥き。 ... いわゆる焼酎合わせ的な効果が現れるか、実験です。 シャケさんも気になるようです。 ... 詳細